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Arkeon (arkeon.bio) ist ein Biotech-Startup, das CO2 direkt in Proteinbestandteile umwandelt. Das Verfahren des Unternehmens ist eine weltweit einzigartige Fermentationstechnologie, die es ermöglicht, alle 20 proteinogenen Aminosäuren in nur einem Produktionsschritt herzustellen. Mittels mikrobieller Gasfermentation und Enzymtechnologie kann Arkeon maßgeschneiderte Mischungen aus Aminosäuren und Peptiden erzeugen, die als hochfunktionale Inhaltsstoffe verwendet werden können.
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